Svi dan zmije - Dan svetog Patrika
Odrastanje u SAD-u, dan svetog Patrika bio je za mene dugo očekivani godišnji događaj. Kada sam postao Pagan, činilo se da je bila pomalo dilema. Većina je Pagana negodovala odmor zbog legendi povezanih s njim.
Vidite, Patty je zaslužna za progonstvo svih zmija iz Irske - osim stvarnih zmija, kao hladnokrvna bića, koja nikada nisu živjela u Irskoj. 'Zmije' su u ovom slučaju bile poganima simbol. Patty je pozdravljena zbog jednodušnog brisanja poganstva s Irske i dovođenja u kršćanstvo.
Neki pogani 17. ožujka gledaju kao mračan dan za tugu zbog priča. Ali neki od nas na to gledaju drugačije - kao dan koji vrijedi slaviti, jer Patrick nije uspio! Još smo ovdje!
Istina o sv. Patriku
Toliko Pagana osjeća bijes prema Patricku zbog priča o njemu kako se bore s Paganima i voze Druide sa Smaragdnog otoka, prisiljavajući ljude da se pretvaraju u mačeve i razruše sve poganske hramove. Ali činjenica je da su to samo priče. Oni su ono što vi zovete "fakelore" ... postali su popularne priče - kršćani uglavnom ispričani stotinama godina nakon Patrickove smrti. Pozvani su "heroji", a glasine o njegovoj borbi protiv "negativaca" cvjetale su tijekom stoljeća.
Povjesničari, međutim, ne nalaze nikakve dokaze o tako krvavom poganskom holokaustu. Irska je zapravo bila jedna od najbržih i najmiroljubivijih masovnih obraćenja na kršćanstvo. Čak je i za to trebalo nekoliko stotina godina. Patrick nije bio jedini misionar.
Ljutiti se na čovjeka propovjednika koji je živio prije 1600 godina samo zato što se njegova religija ukorijenila i proširila, po mom mišljenju, izgubila energiju. Naravno, volio bih vidjeti kakav bi svijet izgledao da ne bi paganstvo bilo gotovo potisnuto do izumiranja. Bez obzira na razlog, naši paganski preci smatrali su da je kršćanstvo u petom stoljeću ispravno za njih, u Irskoj, i oni su ga s lakoćom prihvatili. Zašto kriviti Patricka?
Patrick i svi slični njemu nisu uspjeli potpuno ugasiti poganstvo, a naše religije sada cvjetaju širom svijeta - tako da mi se uopće ne čini neprikladnim priznati ovu otpornost 17. ožujka.
Razlozi da slavim Dan zmija
Dan svetog Patrika za mene nikad nije bio dan slavlja svetog Patrika. Bio je to zabavan dan za proslavu irsko-američke baštine uz nešto goveđeg i goveđeg kupusa, trunčicu Guinnessa i smiješno zeleni šešir. Ne osjećam da je bilo koji dio mog slavlja vezan za Patricka.
Uvijek sam govorio da su od njih praznici. Puno nekršćana slavi Božić ili Uskrs iako ne vjeruju u Isusa. Mnogo nememešanaca slavi Cinco de Mayo, iako ga većina ljudi u Meksiku ne priznaje. Samo zato što bi neki ljudi mogli proslaviti počast svome Patriku ne znači da to moram učiniti i to, to prestavljam.
Poganski preporod je, po mom mišljenju, zvjezdani razlog za slavlje! Patrick i svi slični njemu nisu uspjeli potpuno ugasiti poganstvo, a naše religije sada cvjetaju širom svijeta, tako da mi se uopće ne čini neprikladnim da to priznajem 17. ožujka. U stvari, ne mogu smisliti bolji dan za to!
Ako vam 17. ožujka ništa ne znači ili vas samo ispunjava previše negativnosti, u svakom slučaju napravite ono što je za vas. Ako s druge strane uživate u slavljenju dana iz vlastitih razloga, ne trebate ga racionalizirati ili opravdavati - to radite.
Paganski, irski i ponosni
Napravite spiralne ukrase od zmija
Trebat će vam:
- okrugli komad papira ili papirnati tanjur
- markere, bojice ili obojene olovke
- škare
instrukcije
- Uzmite papir ili tanjur i napravite spiralni oblik na njemu (vidi dolje).
- Zmijina glava trebala bi biti na vanjskom rubu kruga / ploče.
- Obojite i ukrasite tijelo zmije.
- Izrežite spiralu i odbacite rub preko zmijske glave (sivi dio na slici ispod).
- Objesite zmiju sa plafona vrhom repa (najnižoj točki spirale).
- Te se zmije mogu prevući i preko zavjesa, nadstrešnica, stolica i gdje god ih drugo želite staviti.
Što je poganska proslava bez gozbe?
Isprobajte moj recept: Savjeti
Svejedi svejedi, ako nikada niste pripremali jela od goveđeg mesa i kupusa, pokušajte! Ja napravim ogroman lonac pun svake godine 17. ožujka. Zapravo je prilično jednostavno, ali također je lako zabrljati, zato budite oprezni!
Prva pogreška koju ljudi mogu učiniti je ne dobivanje dovoljno. Ovo se meso smanjuje - puno! Moje je pravilo uvijek dobiti dvostruko veći komad nego što bih kupio neku drugu vrstu pečenja. Moja se obitelj nikad nije žalila na ostatke; Bolje spriječiti nego liječiti.
Koristim pakirano jelo od goveđeg mesa s paketima začinjenja. Volim dobiti jedan 'bod' komad, jer je lijepo mramoriran i ukusan, i jedan 'ravan' komad, jer se lijepo reže. Obično dobijem četiri kilograma mesa.
Ovo jelo ne treba dugo pripremati, ali treba dugo sjediti i pirjati u loncu, pa čak i dulje, ako meso natopite prvo (visoko preporučljivo). Započnite s namakanjem rano tokom dana, tako da ste spremni staviti lonac na vrijeme za večeru.
Jedna je važna stvar paziti da je držite na laganoj vatri jer meso može učiniti tvrdim. Kad voda počne isparavati, dodajte još vruće vode iz čajnika ili mikrovalne. Pazite da meso ostane potopljeno, ili opet, može postati naporno.
Na kraju, pripazite na recepte koji govore da sve stavite u lonac odjednom. Meso će se trebati kuhati nekoliko sati, ali ako na toliko dugo stavite svoj krumpir, kupus ili drugo povrće, neće biti ništa drugo nego gljiva! Slijedite moje savjete u nastavku da dodate povrće u fazama.
Sastojci
- 4 kilograma goveđeg mesa s pakiranjem začina
- 2 velika luka
- 4-5 češnja češnjaka
- 12 unci piva
- voda
- 1-2 kilograma mrkve, dječje mrkve ili veliki komadi oguljene mrkve
- Krumpir od 2 do 3 kilograma narezan na velike komade, volim yukon zlato, bijelo ili crveno
- 1 srednja glava zelenog kupusa, izrezana na četvrtine
instrukcije
- Izvadite govedinu iz paketa i ocijedite slaninu. Za sada izdvojite pakete za začin. Namočite meso nekoliko sati u posudi sa hladnom vodom u hladnjaku da biste se oslobodili od neke slanosti iz slane otopine. Iscijedite ga.
- Nasjeckajte dva luka u velike komade i ogulite 4-5 češnja češnjaka. Stavite luk, češnjak, meso i paketić začina u vrlo veliki lonac. Preko toga natočite bocu piva, a ostatak napunite hladnom vodom dok oko 2 inča ne nadje meso.
- Stavite lonac na štednjak i stavite da prokuha. Držite ga oko 50 minuta po kilogramu (za četiri kilograma, to će biti oko 3 sata i 20 minuta nakon što počne kuhati.
- Otprilike sat vremena prije nego što to učinite dodajte oko 1-2 kilograma mrkve.
- Otprilike 30 minuta prije nego što to učinite, dodajte oko 2-3 kilograma. nasjeckanog krumpira.
- Otprilike 15 minuta prije nego što je gotov, stavite nasjeckani kupus, posječenim stranama prema dolje, na sve ostalo i pokrijte lonac da ih pari.
- Kad su povrće sve mekano, maknite lonac s vatre. Izvadite sastojke iz vode paukovim cjedilicom ili velikom žlicom i izrežite ih na pladanj. Na kraju, izvadite meso i nasjeckajte ga na zrno. Položite kriške na sredinu ladice u lijepoj hrpi.
- Poslužite meso i povrće s lijepim kruhom, poput irskog soda kruha ili bundeve. Na stol stavite i malo irskog vrhnja s maslacem i senfom, jer su ukusni uz povrće i meso.
Velika zabava za svečanosti
Darby O'Gill i mali ljudiLeprechauns, banshees, oštar Irac i vrlo mladi Sean Connery. Ovo je stari, ali dobri, i sjajni obiteljski film za Pagane koji imaju djecu ... ili ako ste samo veliko dijete u srcu, poput mene, i volite stare filmove i zvuk irskog spota.
Kupi sada